Pete udang tahu kuah santan. Resep Gulai Tauco Untuk Kuah Lontong, Gulai Tauco Menu Restoran dan Rumah Makan, Rahasia Gulai Tauco TAUCO UDANG KEMBANG TAHU KUAH Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan. Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini!
Tahu kuah santan pedas ini memiliki citra rasa yang begitu lezat dan nikmat.
Sangat cocok disajikan untuk menu makan.
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Tahu Kuah Santan Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep pete udang tahu kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pete udang tahu kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pete udang tahu kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pete udang tahu kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Gulai Tauco Untuk Kuah Lontong, Gulai Tauco Menu Restoran dan Rumah Makan, Rahasia Gulai Tauco TAUCO UDANG KEMBANG TAHU KUAH Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan. Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pete udang tahu kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pete udang tahu kuah santan menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pete udang tahu kuah santan:
- Siapkan 2 lonjor pete (belah 2).
- Gunakan 250 gram udang (tanpa kulit).
- Siapkan 6 buah tahu (potong kotak2).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 500 ml santan.
- Ambil 5-7 buah cabe rawit.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 3 buah lombok keriting.
- Sediakan 1 jempol lengkuas muda (iris tipis).
Pertama-tama, buang terlebih dahulu kepala dan kulit udang. Terakhir masukkan cabai rawit dan daun kemangi, aduk rata lalu matikan api. Ini hloh segudang manfaat pete bagi kesehatan jika kamu mengkomsumsinya setiap hari. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih.
Langkah-langkah membuat Pete udang tahu kuah santan:
- Goreng tahu yang sudah dipotong2 hingga agak keemasan. Angkat lalu tiriskan..
- Blender bumbu halus, lalu tumis diwajan, beri sedikit minyak.
- Bila bumbu sudah mulai harum,beri gula garam serta sedikit royco. masukkan pete yang sudah dibelah dua, serta cabe rawit utuh,lalu aduk rata.
- Masukkan udang, aduk lagi hingga udang mulai berubah warna..
- Tuangkan santan cair kedalam wajan,masukkan daun salam..
- Icip rasa, bila msh kurang gurih, tambahkan sedikit garam lagi..
- Masak dengan api sedang hingga kuah santan mulai mengental, jangan lupa sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
- Bila kekentalan sudah sesuai selera, makanan pun siap disajikan.
- Resep tidak pedas,kalau mau pedas bumbu halus bisa ditambah cabe rawit..
Olahan kotok ikan patin ini umumnya disajikan di warteg dan rumah makan yang menyediakan olahan ikan. Di rumah makan nasi padang juga ada masakan sejenis ikan kuah santan ini. Masukan udang, pete dan cabe rawit masak sampai udang berubah warna. Masak dengan api besar sampai kuah mengental baru masukan telur sambil diaduk cepat. Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan putih telur, garlic powder, ketumbar dan sedikit garam dan lada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pete udang tahu kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!