Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan. Sup udang tahu kuah santan rempah. Aku g pernah bikin sup udang. ternyata yummi banget. enak klu dipakai sebagai makanan pembuka, apalagi didampingi roti. Lihat juga resep Sayur santan tahu tempe buncis enak lainnya.
Hancurkan tahu putih hingga halus lalu masukkan daun kelor tanpa batang yang telah dicuci kemudian masukkan tepung terigu, Air matang , Garam sesuai.
Bakso bisa disajikan dengan beragam cara, dengan kuah, dibakar, maupun digoreng.
Campur tepung tapioka, gula, garam, dan lada bubuk.
Sedang mencari inspirasi resep kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup udang tahu kuah santan rempah. Aku g pernah bikin sup udang. ternyata yummi banget. enak klu dipakai sebagai makanan pembuka, apalagi didampingi roti. Lihat juga resep Sayur santan tahu tempe buncis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan:
- Sediakan segenggam daun kelor.
- Sediakan 1/4 kg udang segar.
- Sediakan 5 butir baso.
- Ambil 4 buah tahu putih ukuran sedang.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 sct santan instan ukuran kecil(me: sun kara).
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan bumbu yang dihaluskan*.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan sesuai selera cabe rawit merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sayur Santan. Daun kelor yang berukuran kecil ternyata punya segudang khasiat enggak buat kecantikan kulit. Daun kelor merupakan tanaman yang berasal dari India dan banyak juga ditanam pada negara beriklim tropis dan subtropis. Daun kelor juga dikenal dengan nama Drumstick tree atau dalam bahasa latin.
Langkah-langkah membuat Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan:
- Pisahkan daun kelor dari batangnya. cuci bersih semua bahan.
- Goreng tahu terlebih dahulu..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan setelah tercium bau wangi (pastikan bumbu sudah tanak/matang sempuna, bisa diicip sudah tidak berasa kemiri mentah), masukkan daun salam, lalu tuang air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan tahu, baso, udang, dan daun kelor, bumbui sesuai selera, tes rasa, masak hingga udang berubah warna menjadi orange..
- Angkat dan sajikan, resep simpel tapi lezat untuk keluarga tercinta. selamat mencoba,, moms...
Karena kita tahu Jawa Barat juga punya banyak kabupaten/kota yang masing-masing punya makanan khas andalannya. Untuk itu di sini kita hanya akan membahas yang memang sudah banyak dikenal, unik dengan rasa paling enak tentunya. Makanan berkuah selalu enak dinikmati ketika cuaca panas apalagi ketika cuaca dingin. Seperti Baso Tahu Kuah ini, ditambah dengan sambal rasanya pasti lebih sedap. Bunga kelor keluar sepanjang tahun dan aromanya menyebar semerbak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!