Lodeh Tahu Tempe Udang. Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe.
Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah.
Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya.
Lagi mencari ide resep lodeh tahu tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh tahu tempe udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tahu tempe udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Udang:
- Siapkan 1 papan tahu putih, potong dadu.
- Ambil 1/2 papan tempe, potong dadu.
- Ambil 150 gr udang.
- Gunakan 800 ml santan.
- Sediakan Seruas lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah cabe merah.
- Gunakan 2 buah cabe keriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah kemiri.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Lodeh Tahu Udang Daun. Resep Sayur Lodeh Terong Dengan Udang dan Daging. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun Simak Juga: Resep Bakwan Jagung Udang Renyah Empuk.
Cara membuat Lodeh Tahu Tempe Udang:
- Goreng setengah matang tahu, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan harum,, sisihkan.
- Di penggorengan yg sama, goreng udang sebentar saja hingga berubah warna,, sisihkan.
- Dalam panci masukkan santan, tahu, tempe, udang, bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas,, aduk rata tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih, aduk rata, tes rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Tips atau kunci sukses membuat sayur lodeh yang lezat adalah gunakan irisan cabai. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai. Membuat sayur lodeh tempe tahu: buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, terasi, kemiri, dan lengkuas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu tempe udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!