Tahu Walik Ayam. Mencoba resep yang belum pernah dicoba (belum pernah makan sebelumnya) tapi penasaran cara bikinnya. Lihat juga resep Tahu Walik Isi Ayam enak lainnya. Resep 'tahu walik ayam' paling teruji.
Haluskan bawang putih dan bawang merah.
Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Salah satu rekomendasinya yakni tahu ayam walik goreng.
Lagi mencari ide resep tahu walik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu walik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mencoba resep yang belum pernah dicoba (belum pernah makan sebelumnya) tapi penasaran cara bikinnya. Lihat juga resep Tahu Walik Isi Ayam enak lainnya. Resep 'tahu walik ayam' paling teruji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Walik Ayam:
- Siapkan 20 buah tahu pong (tahu yang tengahnya kopong).
- Ambil bahan isian :.
- Siapkan 100 gr ayam fillet (potong2).
- Siapkan 60 gr tepung tapioka.
- Gunakan 10 gram tepung terigu.
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 buah wortel (potong dadu).
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong tipis2).
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 3/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk (bisa skip).
- Ambil 2 sdm air panas (bisa di sesuaikan).
- Gunakan bahan pelapis :.
- Gunakan 75 gram tepung bumbu.
- Gunakan 50 gram tepung beras.
- Siapkan sckp air.
- Ambil sckp minyak untuk menggoreng.
Gak perlu bingung, kamu bisa membuat dengan resep dari Yummy berikut ini. Tahu walik isi bakso ini bisa kamu kreasikan dengan bahan sapi, ayam, atau ikan. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Berikut resep tahu walik isi bakso sapi ayam dari Sajian Sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Walik Ayam:
- Isian : campur daging ayam, tepung tapioka, terigu, telur, bawang putih halus, lada, garam, dan kaldu bubuk dalam food processor/ slicer. proses hingga halus. tambahkan air panas. proses lagi hingga adonan tercampur rata..
- Tambahkan dengan daun bawang dan wortel cincang. aduk rata..
- Buat larutan pelapis, teksture seperti adonan untuk goreng mendoan tapi sedikit lebih cair. sisihkan..
- Masukkan isian dalam tahu, kemudian celupkan dalam bahan pelapis. goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan..
- Hidangkan dengan sambal kecap..
Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di Kaldu ayam bubuk. Cara Membuat: Belah tahu dan balik bagian dalam jadi bagian luar. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Walik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!