Tahu walik ayam + wortel. Lihat di kulkas ada daging ayam bagian paha. Di abang sayur ada tahu coklat. Mencoba resep yang belum pernah dicoba (belum pernah makan sebelumnya) tapi penasaran cara bikinnya.
Tahu Isi Usus Wortel Tahu Isi Usus Wortel adalah tahu yang diisi dengan usus dan wortel yang telah dibumbui kemudian dibalur.
Tahu walik ayam udang. foto: Instagram/@delifreshpatisserie.
Cincang tuna, iris wortel kecil-kecil, dan potong daun bawang. c.
Lagi mencari ide resep tahu walik ayam + wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik ayam + wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik ayam + wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu walik ayam + wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat di kulkas ada daging ayam bagian paha. Di abang sayur ada tahu coklat. Mencoba resep yang belum pernah dicoba (belum pernah makan sebelumnya) tapi penasaran cara bikinnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik ayam + wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu walik ayam + wortel menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu walik ayam + wortel:
- Siapkan 1/4 daging ayam (tanpa kulit) cincang halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan Wortel.
- Ambil Daun seledri.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Air dingin (biar nanti kenyal).
- Gunakan Tahu kotak matang iris jadi 2 (keluarkan isinya dan diwalik).
- Ambil Tepung tapioka 500gram (8sdm).
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu.
Campur semua bahan jadi satu. d. Masukkan isian ke dalam tahu. e. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Tahu walik isi bakso ini bisa kamu kreasikan dengan bahan sapi, ayam, atau ikan.
Cara membuat Tahu walik ayam + wortel:
- Pilih daging ayam lalu cincang halus.
- Tambahkan 8 sdm tapioka dan terigu 2 sdm, lalu campurkan ke dalam bahan tersebut air dingin.
- Setelah tercampur diamkan biar kali, sembari nunggu pasrah wortel dan cincang daun seledri.
- Setelah selesai, campurkan semua bahan kemudian tambahkan bumbu bawang putih halus dan penyedap rasa (oh ya Bun, ada sisa isi tahu yg tadi ya kita campurkan).
- Setelah semua tercampur. Selesai dan masukkan ke dalam tahu yg diwalik tadi. Dan kukus hingga 20 menit. (Bunda boleh santan makanan ini tanpa goreng Lo).
Bisa jadi lauk makan atau camilan goreng. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Camilan renyah yang terbuat dari paduan tahu dan wortel lalu diberikan taburan Royco Kaldu Ayam. Rasa gurih Royco berpadu lezat dengan sehatnya wortel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu walik ayam + wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!