Tahu Walik Ayam Wortel. Lihat di kulkas ada daging ayam bagian paha. Di abang sayur ada tahu coklat. Mencoba resep yang belum pernah dicoba (belum pernah makan sebelumnya) tapi penasaran cara bikinnya.
Tahu Isi Usus Wortel Tahu Isi Usus Wortel adalah tahu yang diisi dengan usus dan wortel yang telah dibumbui kemudian dibalur.
Tahu walik ayam udang. foto: Instagram/@delifreshpatisserie.
Cincang tuna, iris wortel kecil-kecil, dan potong daun bawang. c.
Sedang mencari ide resep tahu walik ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik ayam wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik ayam wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik ayam wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat di kulkas ada daging ayam bagian paha. Di abang sayur ada tahu coklat. Mencoba resep yang belum pernah dicoba (belum pernah makan sebelumnya) tapi penasaran cara bikinnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu walik ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Walik Ayam Wortel menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Walik Ayam Wortel:
- Gunakan 300 gram fillet dada ayam.
- Gunakan 7 buah tahu goreng kopong ukuran sedang.
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang (dipotong kotak-kotak kecil).
- Ambil 5 sendok makan tepung tapioka/sagu/kanji.
- Sediakan 3 sendok makan tepung terigu.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Ambil secukupnya Merica/lada.
- Sediakan sesuai selera Garam.
- Siapkan Segenggam es batu.
Campur semua bahan jadi satu. d. Masukkan isian ke dalam tahu. e. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Tahu walik isi bakso ini bisa kamu kreasikan dengan bahan sapi, ayam, atau ikan.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik Ayam Wortel:
- Blender fillet ayam dengan es batu sampai benar benar lembut.
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica, dan garam.
- Campur rata ayam yg sudah diblender dengan bumbu halusnya, tambahkan satu butir telur yg sudah dikocok.
- Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung tapioka/sagu/kanji sampai benar benar merata.
- Buat lubang pada salah satu sisi tahunya, lalu balik bagian luar dengan bagian dalam tahu (bagian dalam tahu diluar).
- Isi lubang tahu dengan adonan hingga penuh.
- Siapkan kukusan dan kukus selama kurang lebih 15 sampai 20 menit.
- Siapkan wajan dan minyak goreng panas, goreng tahu walik hingga kuning keemasan.
- Sajikan bersama cocolan saos sambal.
- Bisa juga menyajikan dengan kuah bakso.
Bisa jadi lauk makan atau camilan goreng. Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Camilan renyah yang terbuat dari paduan tahu dan wortel lalu diberikan taburan Royco Kaldu Ayam. Rasa gurih Royco berpadu lezat dengan sehatnya wortel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!