Tahu Walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Menurut saya gorengan yang satu ini.
Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya.
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.
Lagi mencari ide resep tahu walik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu walik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu walik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Walik:
- Sediakan 20 buah Tahu pong.
- Gunakan 🍀Isian :.
- Sediakan 150 g Daging ayam.
- Ambil 1 sdm Bawang merah goreng.
- Gunakan 1 sdm Bawang putih goreng.
- Siapkan 5 batang Daun bawang,iris tipis.
- Sediakan 1/2 buah Wortel, potong dadu kecil.
- Ambil 100 g Tepung terigu serbaguna.
- Gunakan 100 g Tepung tapioka.
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Es batu.
- Siapkan secukupnya Air.
Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Walik:
- Potong tahu secara diagonal, lalu balik yang dalam diluar dan yang luar di dalam. Lakukan hingga habis, sisihkan..
- Siapkan bahan2..
- Masukkan dalam food procesor, ayam, bawang putih dan merah goreng, es batu, haluskan. Setelah itu masukkan daun bawang dan wortel, aduk rata..
- Masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, beri air sedikit jika terlalu pekat adonannya. Tekstur adonan seperti adonan bakso. Untuk tes rasa bisa ambil sedikit adonan kemudian goreng, kalau rasanya kurang bisa ditambah bumbu lagi. Kemudian isi adonan ke dalam tahu, lakukan hingga habis..
- Kalau ingin langsung dimakan, bisa langsung digoreng. Ini saya kukus dulu sekitar 15 menit karena untuk stok cemilan supaya bisa disimpan di frezzer. Goreng tahu walik hingga berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit..
Resep tahu walik crispy diluar lembut didalam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi. Di dalam app ini akan disajikan resep tahu walik, antara lain App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!