Tahu Walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Menurut saya gorengan yang satu ini.
Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya.
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.
Anda sedang mencari ide resep tahu walik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu walik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu walik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Walik memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Walik:
- Ambil 250 gr daging ayam.
- Ambil 1 buah wortel potong dadu kecil-kecil.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka.
- Ambil 50 gr tepung terigu serba guna.
- Gunakan 25 tahu pong.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdt garlic powder.
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng.
- Siapkan 4 siung bawang merah goreng.
- Ambil 1 sdm kaldu ayam.
- Ambil 150 ml air es (bisa ditambah sedikit).
- Sediakan 4 batang daun bawang/seledri.
- Sediakan 2 sdt garam.
Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik:
- Masukan daging ayam, bawang goreng, bawang putih, garlic powder, gula, garam, telur, merica, kaldu ayam dan masukan kedalam food processor dan giling sebentar.
- Setelah itu masukan air es, tapioka, terigu dan giling sampai tercampur rata.
- Pindahkan adonan diatas pada baskom, kemudian tambahkan wortel cincang, seledri/daun bawang.
- Potong tahu pong menjadi 2 bagian kemudian dibalik (walik).
- Isikan adonan daging ayam pada tahu, ulangi proses yang sama hingga adonan dan tahu habis.
- Goreng tahu yang sudah diisi dengan adonan kemudian tiriskan.
- Tahu walik siap disajikan bersama dengan keluarga tercinta 😊.
Resep tahu walik crispy diluar lembut didalam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi. Di dalam app ini akan disajikan resep tahu walik, antara lain App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu walik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!