Tahu Walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Menurut saya gorengan yang satu ini.
Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya.
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu walik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu walik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Walik menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Walik:
- Ambil 20 tahu Pong potong segitiga.
- Sediakan Bahan isi:.
- Sediakan 175 gr ayam potong dadu.
- Siapkan 75 gr udang potong kecil2.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 75 gr tepung tapioka.
- Sediakan 100 ml air.
Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik:
- Goreng tahu Pong sampai mengembang. Angkat tiriskan.
- Setelah dingin. Kerat sisi bawah tahu lalu balikkan sehingga bagian dalam tahu berada di luar..
- Buat isi: siapkan food processor ato blender. Masukkan daging ayam dan udang blender sampai daging tercampur. Masukkan bawang putih,kaldu jamur,lada,garam dan sedikit air Blender lagi sampai bumbu tercampur.
- Tambahkan tepung tapioka dan sisa air. Blender lagi sampai semua bahan isi tercampur rata..
- Koreksi rasa bahan isian, dengan cara menggoreng sedikit bahan isian..
- Masukkan bahan isian ke sisi dalam tahu yg sudah dibalik. Goreng tahu dalam minyak panas sampai tahu matang n crispy..
- Tahu walik siap dihidangkan dengan sambal kecap n teh hangat😁.
Resep tahu walik crispy diluar lembut didalam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi. Di dalam app ini akan disajikan resep tahu walik, antara lain App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!