Tahu Walik (kukus bisa goreng bisa). Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera.
Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja.
Kalau bosan di goreng, maka hasil dari resep tahu walik ini bisa di kukus layaknya siomay dengan tekstur yang lembut dan kenyal.
Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Sedang mencari inspirasi resep tahu walik (kukus bisa goreng bisa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik (kukus bisa goreng bisa) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik (kukus bisa goreng bisa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik (kukus bisa goreng bisa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu walik (kukus bisa goreng bisa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Walik (kukus bisa goreng bisa) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Walik (kukus bisa goreng bisa):
- Gunakan Fillet dada yam.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bw putih.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya air panas.
Setelah digoreng, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah. Lihat juga resep Tahu Walik (kukus bisa goreng bisa) enak lainnya. Tahu walik kukus. daging giling, Tahu yg sudah digoreng, ayam giling, bawang putih, bawang merah, Tepung tapioka (secukupnya) dikit aja biar kerasa ayam dan dagingnya, Garam (secukupnya), Merica (secukupnya). Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Walik (kukus bisa goreng bisa):
- Tahu dipotong segitiga kemudian goreng (kebetulan sy pakai tahu putih biasa) lalu kerok bagian dalamnya dan dibalik. Bagian yg berkulit ada di dalam dan bagian yg berwarna putih ada di bagian luar..
- Blender fillet dada ayam. Siapkan bahan untuk adonan isi (bumbu halus, ayam, tepung terigu, tepung tapioka serta irisan daun bawang)..
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus. Tuang air panas ke dalamnya, aduk cepat hingga terbentuk adonan yang tidak cair atau tidak padat..
- Masukkan 2 sdm adonan isi ke dalam tahu yang sudah dibalik..
- Kukus tahu sampai matang. Setelah matang boleh disimpan di wadah tertutup masukkan kulkas. Atau bisa langsung di goreng..
Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara Saat ini hampir di beberapa kota bisa ditemui tahu walik seperti Jogja, Jawa Tengah, dan daerah lain. Resep Tahu Walik, Cara Masak Tahu yang Unik dari Banyuwangi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu walik populer karena tekstur Kalau ingin membuat tahu kulit sendiri, goreng tahu dalam minyak panas yang banyak, lalu goreng hingga berkulit. Tahu kulit siap diolah jadi tahu isi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu walik (kukus bisa goreng bisa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!