Labu Siam Santan Sederhana. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Tahu enak lainnya. Labu siam atau jipang merupakan tumbuhan suku labu-labuan, tumbuhan ini bisa dimanfaatkan daun serta buahnya.
Labu siam mask santan. foto: Instagram/@nurry_yahya.
Cara membuat sayur labu siam santan enak dan nikmat.
Baca Juga: Sajian Sederhana Oseng Labu Siam Ebi, Siap Melengkapi Nikmatnya Santap Siang.
Sedang mencari ide resep labu siam santan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam santan sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Tahu enak lainnya. Labu siam atau jipang merupakan tumbuhan suku labu-labuan, tumbuhan ini bisa dimanfaatkan daun serta buahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam santan sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan labu siam santan sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah labu siam santan sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Labu Siam Santan Sederhana menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Labu Siam Santan Sederhana:
- Sediakan 3 buah labu (ukuran kecil).
- Siapkan 1 buah tahu putih (merek Yun Yi).
- Gunakan 1 papan pete.
- Siapkan 70 ml santan instan.
- Ambil 1 sdm minyak.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Sisa udang di kulkas.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 5 buah bawang merah (ini karena bawangnya kecil-kecil).
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabai merah besar.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil Seruas jempol lengkuas.
- Gunakan 2 biji cabe rawit.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Gula merah secukupnya (seujung jempol).
Informasi mengenai cara-cara memasak dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan sederhana dan modern. Sebab, labu siam mudah ditemukan dan praktis ketika hendak dimasak. Rasanya yang enak dan manis membuat sayuran ini mudah untuk dimasak. Berikut Seruni akan menyajikan beragam resep labu siam yang sederhana, enak, dan tentunya menggugah.
Cara membuat Labu Siam Santan Sederhana:
- Persiapkan semua bahan-bahan. Cuci dan potong semua sayur. Untuk pete, saya potong jadi empat. Potong vertikal dan horizontal (soalnya ini petenya agak gede). Kalo ukuran normal, potong dua aja cukup..
- Khusus untuk labu, setelah dipotong dua, digosok-gosok dulu satu dg yg lain supaya getahnya hilang semua sebelum dipotong-potong panjang atau sesuai selera..
- Blender atau ulek semua bumbu halus. Ini bisa disambi untuk goreng tahunya (saya pakai tahu putih)..
- Panasin minyak satu sendok makan (saya pakai olive oil), lalu tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukin air dan santan instan (saya pakai merek klatu yg 70ml) terus aduk. Sesuain selera aja, mau encer atau kental santannya dan seberapa banyak kuah labunya)..
- Setelah itu masukan labu, udang, daun salam, cabe rawit dan lengkuas..
- Kalau labu sudah hampir matang, masukin pete dan tahu. Masak hingga labu matang sesuai keinginan..
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Siapa yang tidak kenal dengan labu siam atau jipang? Labu siam yang biasanya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran, ternyata memiliki khasiat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan labu siam santan sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!