Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri). Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tidak hanya di Indonesia, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukainya, sehingga banyak.
Jika ingin merasakan lezatnya makanan yang satu ini, kamu bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah.
Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula.
Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tidak hanya di Indonesia, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukainya, sehingga banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri):
- Sediakan Tahu pong:.
- Siapkan 10 bh Tahu biasa.
- Sediakan 10 bh Cabe rawit hijau.
- Ambil Air secukupnya untuk merebus.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih (kalo suka boleh 2-3siung).
- Ambil Cabe rawit(sesuai selera).
- Ambil Bahan Kuah/saus.
- Sediakan 1 bh gula merah ukuran kecil.
- Siapkan 1 Sdm Cuka.
- Gunakan Sedikit Asam jawa.
- Sediakan 300 ml air.
- Ambil Sejumput garam,gula(sesuai selera).
Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Lihat juga resep Tahu gejrot enak lainnya. Cara Membuat Tahu Gejrot - Kreasi tahu ini terus ditemurunkan menjadi salah satu kuliner kebanggaan Nusantara. Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia.
Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri):
- Membuat tahu pong:.
- Panaskan minyak pada kompor, sambil menunggu minyak panas, Potong² tahu menjadi 4 bagian. lalu masak hinggak keemasan. pastikan setiap tahu masak sempurna. tidak ada y masih putih² atau blm kering. Angkat,tiriskan..
- Panaska air dan rebus tahu yang telah di goreng tadi. jangan lupa airnya d beri sedikit garam. masak sekitar 10 menit..
- Jika sudah. angkat dan tiriskan. agar airnya kering. peras tahu dengan cara di tekan2 dengan saringan. me:dengan peniris gorengan.
- Jika sudah. di rasa kering atau air pada tahu sudah habis. siapkan kembali minyak panasnya. dan goreng hingga terlihat lebih mengembahng dan mengapung ringan,angkat..
- Membuat kuah:.
- Panaskan air 300ml sampai mendidih. jika sudah masukan Gula merah, asem jawa beri garam dan cuka. cek rasa..
- Membuat pelengkap:.
- Siapkan ulekan, ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih..
- Sajikan: taruh tahu di wadah,beri kuah dan taburi pelengkap..
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Legendanya tahu gejrot: Tahu Gejrot Pak Wardi/Tahu Gejrot Kanoman. Siapa sih yang tidak tahu makanan yang satu ini? Rasa tahunya berbeda dari yang lain karena tahu di sini diproduksi sendiri secara khusus. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!