Ayam Tahu Kuah Kuning. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Lihat juga resep Soto Ayam Kuning - resep soto enak lainnya. Ayam kuah kuning. foto: Instagram/@dapur renganis.
Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Salah satunya bubur ayam kuah kuning.
Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning.
Anda sedang mencari ide resep ayam tahu kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tahu kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Lihat juga resep Soto Ayam Kuning - resep soto enak lainnya. Ayam kuah kuning. foto: Instagram/@dapur renganis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tahu kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Tahu Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tahu Kuah Kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 4 atau sesuai selera.
- Ambil 1/2 tahu besar, potong 6.
- Ambil 1 liter air.
- Gunakan Secukupnya garam, lada, gula.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 jari kunyit.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi Masak hingga ayam matang. Opor ayam, tahu, dan telur Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho.
Cara menyiapkan Ayam Tahu Kuah Kuning:
- Didihkan air, masukkan ayam. Masak sebentar sekitar 1 menit, angkat. Buang air rebusan ayam lalu cuci bersih ayam. (Langkah ini untuk membersihkan ayam). Siapkan panci bersih, isi air biasa lalu masukkan ayam kembali, rebus ayam dengan api kecil..
- Setelah mendidih, masukkan bumbu-bumbu. Masak hingga ayam empuk lalu tambahkan tahu, garam, lada, dan gula. Cek rasa, masak sampai matang..
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini ayam kuah kuning. Olahan ayam yang satu ini menggunakan sentuhan bumbu-bumbu bercita rasa tajam, sehingga lezatnya meresap hingga ke dalam. Yuk, buat Ayam Kuah Kuning dengan resep ini untuk sajian spesial keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!