Kacang Panjang + udang dan Tahu goreng kuah santan. Sayur kacang panjang kuah santan biasanya disantap sebagai teman lontong atau ketupat. Namun sayur yang satu ini pun bisa disantap bersama nasi putih hangat. Nah, jika anda kebingungan dalam memilih menu makan untuk hari ini, maka tidak ada salahnya jika anda membuatnya di rumah.
Lihat juga resep Tauco Udang Santan Kacang Panjang enak lainnya.
Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu.
Masak dengan api sedang hingga mendidih.
Anda sedang mencari ide resep kacang panjang + udang dan tahu goreng kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang panjang + udang dan tahu goreng kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang panjang + udang dan tahu goreng kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kacang panjang + udang dan tahu goreng kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur kacang panjang kuah santan biasanya disantap sebagai teman lontong atau ketupat. Namun sayur yang satu ini pun bisa disantap bersama nasi putih hangat. Nah, jika anda kebingungan dalam memilih menu makan untuk hari ini, maka tidak ada salahnya jika anda membuatnya di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kacang panjang + udang dan tahu goreng kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang Panjang + udang dan Tahu goreng kuah santan menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kacang Panjang + udang dan Tahu goreng kuah santan:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang.
- Ambil 5 buah tahu.
- Ambil 200 gr udang.
- Ambil 2 bgks santan kara.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 400 ml air.
- Gunakan secukupnya Masako.
- Sediakan Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabai besar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil secukupnya Merica.
Bagi anda yang kurang suka tempe dan tahu mentah, kedua bahan bisa anda goreng setengah matang dulu baru dimasukkan ke dalam santan. Masukkan irisan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang layu. Tuangkan air dan masak hingga kacang empuk. Tambahkan ebi, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masukkan susu bubuk yang telah dicairkan atau santan kental.
Cara membuat Kacang Panjang + udang dan Tahu goreng kuah santan:
- Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng dan sisihkan..
- Cuci bersih kacang panjang kemudian potong-potong dan sisihkan. Cuci bersih juga udang.
- Buang biji cabai besar, kemudian haluskan semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu hingga harum setelah itu masukkan udang, lalu tuang santan, aduk perlahan lahan dan masukkan juga air..
- Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan tahu yg sudah digoreng dan kacang pajang. Kemudian masak hingga matang lalu sajikan..
Masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang. Resep Sayur Santan Kacang Panjang Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini dan untuk lebih. Nota: Kuah kacang akan semakin menjadi pekat setelah dimasak kerana semakin lama Kelazatan kuah kacang ini bergantung dengan nisbah gula melaka garam dan gula pasir yang anda gunakan. Goreng kacang tanah tanpa menggunakan minyak sehingga rapuh kemudian tanggalkan kulit. Kacang ini tumbuh pada dataran tinggi dan rendah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kacang panjang + udang dan tahu goreng kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!