Lodeh manisa tahu udang. Lihat juga resep Lodeh Labu Siam enak lainnya. Daripada ngiler yuk coba resep sayur lodeh manisa, dan sayur lodeh lainnya, lengkap disini. Sayur lodeh adalah jawaban paling tepat.
Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi.
Yang suka sayur lodeh pas banget.
Bahan: Tahu Tempe Pete Udang rebon Lengkuas Garam Gula Kaldu bubuk Kunyit bubuk Santan Bumbu iris: Bawang merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh manisa tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh manisa tahu udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Labu Siam enak lainnya. Daripada ngiler yuk coba resep sayur lodeh manisa, dan sayur lodeh lainnya, lengkap disini. Sayur lodeh adalah jawaban paling tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh manisa tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh manisa tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh manisa tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh manisa tahu udang menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh manisa tahu udang:
- Sediakan 250 gr Udang.
- Sediakan 500 gr Manisa.
- Sediakan 3000 Tahu saya beli.
- Sediakan 8 siung Brambang dirajang.
- Sediakan 4 siung Bawang dirajang.
- Gunakan 1 ruas jari Laos digeprak.
- Sediakan sesuai selera Daun salam, daun bawang dan daun jeruk.
- Gunakan Minyak atau margarin untuk menumis.
- Gunakan Cabe jika butuh pedas, saya skip karena ada cucu yg masih kecil.
- Ambil Garam dan kaldu.
Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi. Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan. Siapa yang tidak suka dengan udang?
Cara membuat Lodeh manisa tahu udang:
- Bersihkan ekor dan kepala udang cuci sisihkan.
- Kupas manisa potong panjang2 atau sesuai selera jangan lupa diuleni dengan garam, cuci bersih sisihkan.
- Potong tahu bentuknya sesuaikan dengan potongan manisa, beri garam sedikit goreng setengah matang.
- Siapkan wajan di atas kompor, jangan lupa beri minyak secukupnya untuk menumis.
- Masukkan brambang, bawang, daun jeruk daun salam dan laos, setelah agak layu masukkan daun brambang yg sudah dirajang.
- Masukkan manisa biarkan agak layu kemudian masukkan tahu..
- Tunggu sampai mendidih kecilkan api kemudian masukkan santan, saya pakai santan bubuk, tunggu mendidih angkat jangan lupa beri kaldu dan garam, masakan siap disajikan..
Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah. Sayur Lodeh emang siip byk variasi dr yg berwarna pucat sampai merah.dari yang agak manis sampai pedas. Ayo silahkan coba versi ini.siapa tahu cocok dengan selera keluarga ;-) Selamat Mencoba dan semoga sukses. Selain nikmat karena rasanya udang juga jadi sebuah bahan yang memiliki nilai gizi cukup tinggi untuk memenuhi beberapa kebutuhan dalam tubuh anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh manisa tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!