Sop Udang Tahu Pedas. Siapkan wajan berisi minyak kemudian anda tumis beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih serta cabe hingga tercium aroma masakan yang harum. Lanjut dengan memasukan tahu serta udang yang sudah anda persiapkan sebelumnya. Pelas tahu udang / pepes tahu udang.
Bila ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe merah keriting.
Menu makanakan terasa hangat di perut dengan Sop Udang Tahu Putih lezat ini.
Kuahnya yang berasal dari kaldu udang terasa sedap, membuat tak ingin berhenti menyuap.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop udang tahu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop udang tahu pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop udang tahu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop udang tahu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Siapkan wajan berisi minyak kemudian anda tumis beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih serta cabe hingga tercium aroma masakan yang harum. Lanjut dengan memasukan tahu serta udang yang sudah anda persiapkan sebelumnya. Pelas tahu udang / pepes tahu udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop udang tahu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Udang Tahu Pedas memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Udang Tahu Pedas:
- Gunakan 4 buah tahu kecil (potong2).
- Ambil 10 ekor udang.
- Ambil 1 buah wortel.
- Gunakan 3 lembar kubis.
- Sediakan 1 buah telur ayam (kocok lepas).
- Sediakan 1 sdm saus cabe.
- Gunakan 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Ambil Secukupnya bubuk cabe.
- Siapkan Garam, gula, merica, kaldu.
- Sediakan Air.
- Gunakan Bumbu Tumis.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris serong tebal).
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
Penggemar tahu jelotot sendiri sangatlah banyak, mulai dari orang dewasa sampai anak-anak sekalipun menyukai menu satu ini. Biasanya para orang dewasa lebih suka dengan tahu jelotot rasa pedas yang cukup menusuk. Di Bandung, biasanya masyarakat mengonsumsi tahu jelotot ketika. Tumis tahu udang sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi pada saat makan siaung atau makan malam, tetapi bisa juga pada saat sarapan Demikian Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Udang Pedas, silahkan anda praktekkan dirumah dengan resep hasil olahan sendiri.
Cara menyiapkan Sop Udang Tahu Pedas:
- Cuci bersih tahu dan potong kotak2. Cuci bersih udang, potong kepala dan ekor, kerat punggungnya dan buang kotoran..
- Uleg semua bumbu halus, bisa dengan blender tapi sy lebih prefe nguleg sendiri..
- Panaskan minyak, tumis sereh dan bawang bombay hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu matang dan wangi. Kemudian masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna..
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan potongan wortel, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang..
- Kemudian masukkan kubis dan aduk rata. Lalu masukkan potongan tahu, saus cabe, saus tomat, cabe bubuk, garam, gula, merica dan kaldu. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Tuang telur kocok, aduk perlahan, tambahkan daun bawang, aduk, masak hingga mendidih kembali. (Telur lebih baik diorak arik terpisah sebelum dimasukkan ya)..
- Koreksi rasa, bila sudahp pas sop siap disajikan..
Ada ikan gurame goreng dan karedok yang pedas nonjok. Dekat dengan Jakarta, Depok, ternyata punya Diantaranya ragam olahan ikan gurame, ikan mas, udang, ayam bakar, dan sop iga. Sop iga, membuatnya mudah dan tidak perlu menunggu lama karena iganya telah saya rebus sebelumnya. Potong-potong wortel dan kentang dalam ukuran besar, cemplung bumbu sana dan sini, jadi deh. Semangkuk sop yang gurih, panas dan segar!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop udang tahu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!