20. Sup Gambas (Oyong) Udang Tahu. Awalnya agak ragu mau masak ini,,, ternyata setelah dipraktekin anak aku doyan banget dan udangnya ga bikin amis. Lihat juga resep Oblok Oblok Botok Bothok Gambas Oyong Tempe Tahu enak lainnya. Intip resep bahan dan cara membuatnya di @susi.agung, dijamin olahan gambas ini jadi favorit.
Jakarta - Sup yang satu ini selalu saya buat saat udara panas.
Oyong yang lembut segar dan kembang tahu yang gurih renyah, bikin keluarga saya selalu ketagihan.
Sayur sup oyong atau gambar ini merupakan salah satu resep sayur favorite mertuaku.
Sedang mencari inspirasi resep 20. sup gambas (oyong) udang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20. sup gambas (oyong) udang tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Awalnya agak ragu mau masak ini,,, ternyata setelah dipraktekin anak aku doyan banget dan udangnya ga bikin amis. Lihat juga resep Oblok Oblok Botok Bothok Gambas Oyong Tempe Tahu enak lainnya. Intip resep bahan dan cara membuatnya di @susi.agung, dijamin olahan gambas ini jadi favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 20. sup gambas (oyong) udang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 20. sup gambas (oyong) udang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 20. sup gambas (oyong) udang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 20. Sup Gambas (Oyong) Udang Tahu memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 20. Sup Gambas (Oyong) Udang Tahu:
- Gunakan 1 buah Gambas (oyong).
- Sediakan 1 buah wortel.
- Ambil 1/2 buah Tahu Putih.
- Ambil 10 biji Telur Puyuh.
- Ambil 1 ons Udang ukuran sedang.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 1 siung Bawang Putih (cincang).
- Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay (iris tipis).
- Siapkan 1 btg Daun Bawang.
- Gunakan 1 btg Daun Seledri.
- Gunakan Sesuai selera Garam, Merica, Gula, Kaldu Bubuk.
- Siapkan Bawang Goreng untuk taburan.
Kalau beliau masak sop oyong ini, enakkk banget. Aku yang waktu kecilnya termasuk orang yang tidak suka makan sayur, tapi kalau mertuaku bikin ini.heheh pasti nambah-nambah deh makannya. Nah berikut ini aku share resep sayur sop gambas atau ldi kenal juga dengan… Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong.
Cara menyiapkan 20. Sup Gambas (Oyong) Udang Tahu:
- Rebus air dan masukkan wortel,,, sambil nunggu wortel empuk, kita kupas udang, buang kepala dan kulit, kerat tengahnya..
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay, setelah layu masukkan udang,,, tumis sampai udang berubah warna.
- Masukkan tumisan bawang dan udang pada air rebusan wortel, masukkan jahe, telur puyuh dan tahu. Terakhir masukkan gambas (oyong), daun bawang dan seledri. Beri garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Sup Gambas Udang Tahu, siap disajikan... 😉.
Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya. Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Bahan bahan : °Sayur Oyong ° Udang / shrimp ° Wortel / Carrot ° Tahu putih / White tofu ° Daun bawang / Leek ° Bawang putih / Garlic ° Bawang bombai / Onion ° Kaldu bubuk / Powder broth. Kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara membuat sup oyong udang yang mudah dan enak. Oyong memang bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat sayur bening ataupun juga sup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 20. sup gambas (oyong) udang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!